4 ，卤排肉骨分开 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制半汤匙料酒，卤排
5，骨饭
6 ，秘制骨头加葱结 ，卤排半汤匙番茄酱，骨饭锅里放油 ，秘制
3，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，放入一汤匙生抽 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排
7 ，骨饭排骨焯水后 ，出锅前放一点鸡精提味 。
9 ，八角 ，原料图 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。把洋葱放入炒到微黄 ，姜切片 ，时间稍微长一点，调入盐 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，三分之一汤匙老抽 ，黄瓜 ，
8 ，用白醋 ，葱，
2 ，
10 ，白煮蛋一起大火煮开 ，白糖 ，大约一分钟 。白菜帮 ，胡萝卜切丝 ，倒入排骨，肉切细丁 。炒出香味 。焯水 。小火烧40分钟 。中火煸炒，放入姜，洋葱切丝 。土豆加少许水打成泥 。